「朱秋 - shushū -」

ケニア 深煎り × エチオピア イルガチェフェ 中深煎り

深煎りのしっかりとした甘味と、中煎りの軽やかな甘味を合わせたブレンド。

ホットでは、しっとりと落ち着いた甘味。
アイスでは、すっきりとした甘味。

暑さの残る日にも、少し涼しくなった日にも。
その日の気分や気温に合わせて楽しめる味わいに仕上げました。

名前の「朱秋（しゅしゅう）」は、古代中国の「五行思想」に由来する「青春・朱夏・白秋・玄冬」から。

自然の四季に対応する色を、人生の各段階に例えた言葉だそうです。

今年の秋は、去年ほどではないものの、まだまだ暑い。
それでも、ふとした瞬間に秋らしさを感じる。

ならば「朱夏」と「白秋」をくっつけてしまおう。

そんな単純な発想から生まれた、季節の境目を楽しむブレンドです。